Corso HACCP per la sicurezza alimentare negli erboristerie

Il corso HACCP è fondamentale per garantire la corretta gestione della sicurezza alimentare nelle erboristerie che vendono prodotti alimentari. Durante il corso, verranno illustrate le normative e le pratiche igieniche da seguire per evitare contaminazioni e garantire la qualità dei prodotti. I partecipanti impareranno a identificare i potenziali rischi per la salute legati alla manipolazione degli alimenti e saranno formati su come adottare misure preventive efficaci. Inoltre, verranno fornite linee guida sulla corretta conservazione, preparazione e esposizione dei prodotti alimentari in conformità con le normative vigenti. Il corso sarà tenuto da esperti del settore che illustreranno casi pratici ed esempi concreti per una formazione completa ed efficace.